Avainsana: vähemmänlihaa

Kasvista kaamokseen -haaste tuo väriä syksyyn!

Kasvista kaamokseen -haaste tuo väriä syksyyn!

Syksyn haaste on käynnistynyt! Tervetuloa WWF:n Kasvista kaamokseen -tapahtumaan. Tapahtuma on käynnissä sosaalisessa mediassa tästä hetkestä joulukuun ensimmäiseen sunnuntaihin saakka. Haasteessa voit jakaa ruoka-aiheisia kuvia, reseptejä ja vinkkejä. Ruoka-aiheiset julkaisut voivat olla terveellisiä kuin lehtikaalismoothiet tai herkullisia kuin muffinssit, mitä vain! Sisällön voit jakaa omalla Facebookseinälläsi, Facebook -tapahtumassa tai […]

Chili sin carne

Chili sin carne

Päivitetty klassikko: Chili sin carne 4–6:lle | Resepti: WWF Ainekset: 2 sipulia 4 valkosipulin kynttä maun mukaan tuoretta chiliä 400 g bataattia 4 rkl rypsiöljyä 1 rkl tomaattipyreetä 2 rkl siirappia tai hunajaa 500 g kypsennettyjä papuja (esim. isoja valkoisia papuja, kidneypapuja ja kikherneitä) 500 […]

Partiolaisen suklaabanaanit

Partiolaisen suklaabanaanit

Vuosia sitten kun menimme serkkuni kanssa mökille, hän esitteli minulle grillattavan jälkiruoan. Usein grillataan pääruoaksi pihvejä ja nakkeja, sekä jälkiruoaksi vaahtokarkkeja. Serkkuni kertoi minulle partiossa oppimastaan reseptistä, jonka varmaan kaikki partiolaiset osaavat ja grillaavat nuotiolla. Kyseessä ovat suklaalla täytetyt banaanit! Suklaabanaanit ovat yksinkertaisia ja helppoja […]

Kasvista grilliin!

Kasvista grilliin!

Uusi haaste on käynnistynyt! WWF:n Vaikuta syömällä -tiimi haastaa Sinut Kasvista grilliin -haasteeseen maittavan kesän ja kestävän tulevaisuuden puolesta! Julkaise Instagramissa tai Facebookissa kesä-heinäkuun aikana kuvia grillaushetkistäsi hashtagilla #vähemmänlihaa. Kutsu ystäväsikin mukaan grillaamaan kasvispainotteisemmin ja viettämään aikaa yhdessä. Ruokavalinnoilla on merkitystä, sillä ne muodostavat merkittävän […]

Ensimmäinen reseptivideo tulossa!

Ensimmäinen reseptivideo tulossa!

Viikonloppuna kuvattiin materiaali ensimmäistä reseptivideota varten. Video julkaistaan pian!

Haluatko uusia makuelämyksiä?

Haluatko uusia makuelämyksiä?

Haluaisitko ryhtyä kasvissyöjäksi tai vähentää lihankulutustasi? Se ei ole ollenkaan vaikeaa. On yllättävää, miten hauskaa uusien raaka-aineiden testaaminen on ja ruokavalion päivittäminen piristää. Lihasta luopuminen ei tarkoita totaalista ruokavalion muutosta ja lempiruokiesi hautaamista. Kasvisruokavalio ja uusien ruokien testaaminen avaa uusia ovia sekä makumaailmoja. Oikeutta eläimille -yhdistys […]

3xKasvisruokaa

3xKasvisruokaa

WWF:n Vaikuta syömällä -kampanjatiimi haastaa Sinut 3xKasvisruokaa -haasteeseen kestävän tulevaisuuden puolesta! Julkaise Instagramissa tai Facebookissa vappuun mennessä kolmesta kasvisateriastasi kuva tai kuvakollaasi hashtagilla #vähemmänlihaa. Haasta päivityksessäsi ystäväsikin mukaan herkuttelemaan kasvisruoalla. Ruokavalinnoilla on merkitystä, sillä ne muodostavat merkittävän osan jokaisen ihmisen ilmasto- ja ympäristövaikutuksista. Tehdään yhdessä […]

Saako lihaa syödä?

Saako lihaa syödä?

“Ruokavalinnat ovat arjen pieniä tekoja, joita teemme lähes huomaamattamme. Ruokavalinnoillamme on kuitenkin suuri merkitys globaalisti, sillä ruuantuotantoon käytetään valtavasti luonnonvaroja. Ruoantuotanto aiheuttaa noin 20 prosenttia ilmastovaikutuksista ja vastaa 70 prosentista globaalista veden kulutuksesta. Se on ylivoimaisesti suurin maankäytön muoto, noin 1/3 tuottavasta maa-alasta on maatalouden […]

Kasvisten tuottamiseen tarvitaan vähemmän maa-alaa

Kasvisten tuottamiseen tarvitaan vähemmän maa-alaa

Ruuantuotantoon tarvitaan paljon luonnonvaroja, mutta kaikkea maapallon pinta-alaa ei voi muuttaa viljelysmaaksi ilman, että maapallon elinvoimaisuus vaarantuu. Olemassa oleva viljelysmaa on siis käytettävä järkevästi. Kun maapallon väkiluku kasvaa, ja jos elintapamme eivät muutu kestävämmäksi, ruokaa tarvitaan enemmän. Tarvitsisimme siis lisää peltoja ruokakasvien sekä eläinten rehun […]

Vähentämällä lihan kulutusta voit jopa puolittaa ruoan ilmasto-kuorman

Vähentämällä lihan kulutusta voit jopa puolittaa ruoan ilmasto-kuorman

Tiesitkö, että valitsemalla lautasellesi oikeanlaista ruokaa, voit jopa puolittaa ruoan ilmastokuorman? Ruoasta aiheutuu noin viidesosa yksityisen kulutuksen ilmastovaikutuksista. Tehokkaimmin tämä onnistuu vähentämällä lihan määrää ja lisäämällä kasvisten osuutta. Alkutuotannon osuus ruoan ilmastovaikutuksista on selkeästi suurin (n. 60%) verrattuna esimerkiksi kuljetuksiin (n. 5%). Siispä kaukaakin tuodut […]