Avainsana: juhlat

JOULUKALENTERI: LUUKKU 10

JOULUKALENTERI: LUUKKU 10

Joulupöytään sopii erinomaisesti saaristolaisleipä eli Nauvon limppu! Perinteinen resepti sisältää piimää, mutta tällä kertaa leipä saa mehevän hapokkuutensa omenamehusta eli tämä sopii myös vegaaneille. Voit halutessasi testata ohjetta myös appelsiinimehulla!   Joululahjavinkkinä: Leivo isompi erä taikinaa ja anna osa leivistä joululahjaksi ystäville!   Saaristolaisleipä (2 […]

Helppo ja nopea seitan

Helppo ja nopea seitan

Hyvin tehty seitan lyö ällikällä – koostumus on lihaisa ja maku on kerrassaan herkullinen. Monesti seitanin valmistamisesta tulee jotenkin vaivalloinen mielikuva, mutta tällä reseptillä se onnistuu n. tunnissa! Ei kannata säikähtää pitkää ainesosalistaa, valmistaminen on siitä huolimatta todella näppärää. Mausteita voi toki vaihdella omien mieltymysten […]

Kesäiset raparperitortillat

Kesäiset raparperitortillat

Kesäiset raparperitortillat Neljälle Päätin kokeilla miten raparperi soveltuu pääruokaan. Kaapista löytyi tortillalättyjä ja kehittelin kevyen tortillatäytteen, johon raparperi tuo sopivasti hapokkuutta!  Täyte: ½ dl         Cashewpähkinöitä Härkäpapurouhetta Auringonkukansiemeniä Kurpitsan- tai pinjansiemeniä Manteleita 1dl           Rypsiöljyä 1rkl         Omenaviinietikkaa noin 1tl Suolaa noin […]