Avainsana: ekologinen

Joulun ekovinkit

Joulun ekovinkit

Oletko miettinyt, miten viettää joulua vähän ympäristöystävällisemmin? WWF:n  nuoret kokosivat listan esimerkkejä jouluisista ekoteoista, joista voit valita omasi toteutettavaksi. Joulun ekovinkit 1. Hävikin hyödyntäminen. -Joulun jälkeen ylimääräisen kinkun voi käyttää hernekeitossa -Laatikoista voi tehdä rieskoja 2. Lahjakääreet. -Käytetyt lahjakääreet voi laittaa talteen seuraavaa vuotta varten, […]

Vietä Green Fridayta Black Fridayn sijaan!

Vietä Green Fridayta Black Fridayn sijaan!

Black Friday on täällä taas, vaikka Suomessa ylikulutuspäivä oli vuonna 2017 huhtikuun 3. päivänä! Vietetään Black Fridayn sijasta Green Fridayta ja jätetään turhuudet kauppaan tänäänkin. WWF:n nuoret ympäri Eurooppaa 🇫🇮🇨🇭🇸🇪🇦🇹 ovat mukana vihreän perjantain viettämisessä, ole sinäkin. Mitä on ylikulutus? WWF:n sivuilla määritetään ylikulutus seuraavasti: “Maailman […]

WWF Lihaopas

WWF Lihaopas

Muistatko WWF:n Lihaoppaan, joka auttaa sinua arjen valinnoissa?  

Härkis-kaalilaatikko

Härkis-kaalilaatikko

Herkullista, edullista, kausiruokaa, lähiruokaa, kasvisruokaa… Voisiko tästä paremmaksi ruoka enää tulla? Tällaisen herkkuannoksen äärellä lapsuuden kaalilaatikkotraumat tuntuvat kaukaisilta – tämä kaalilaatikko on aivan eri planeetalta. Yhdestä satsista riittää yksinasuvalle moneksi päiväksi – tai sitten isommallekin perheelle päivälliseksi. Härkis-kaalilaatikko puolikas keräkaali 1 rs Härkis-härkäpapuvalmistetta (maustettua tai maustamatonta) 3 dl […]

Peruspihvit kukkakaalista

Peruspihvit kukkakaalista

Peruspihvit kukkakaalista Tämä on yksinkertainen resepti, josta syntyy jauhelihapihvien tapaan käytettäviä kevyitä ja maukkaita peruspihvejä. Mausteita voi laittaa maun ja sesongin mukaan. Pihvit sopivat erityisen hyvin hampurilaispihveiksi. Ainekset 4:lle n.  400g                       kukkakaalia reilu 1 […]

Monipuolinen Silvoplee

Monipuolinen Silvoplee

Satoi kaatamalla, kun kipitimme Reetan kanssa Hakaniemen metroasemalta läheiseen kasvisravintolaan, Silvopleehen. Ennen astumista sisään, olimme ohittaneet Silvopleen smoothiebaarin, jossa voi nauttia raakakakun tai ottaa mukaan esimerkiksi smoothien. Kasvisravintola Silvopleen etuosa, jota reunusti ikkunarivistö, oli valoisa. Osa ravintolasta oli hämyisämpi ja intiimimpi. Ravintolan seinät oli maalattu […]

Makers – vastuullinen valinta

Makers – vastuullinen valinta

  Lauttasaaressa sijaitseva, mm. erilaista kulttuuritoimintaa järjestävän kulttuurikeskus Sähinän yhteydessä toimiva Makers kahvila vastasi yhteydenottoomme iloksemme myöntävästi. Lähdin kaverini Maijan kanssa ottamaan selvää, millaisesta paikasta on kyse. Paikan päällä kahvilan “äiti” Minnie Tuomisto ottaa meidät vastaan ja esittelee paikan tarjontaa: tarjolla on muun muassa keittolounas, […]

Ihastuttava Deli Café Maya

Ihastuttava Deli Café Maya

Vaikuta syömällä -tiimin Sini ja Fanny saapuivat Punavuoren Deli Café Mayaan perjantaina juuri kun lounasaika oli alkamassa. Ravintolassa oli vasta pari asiakasta ja ravintolan lounaaseen kuuluva salaattibuffet komeili kukkuroillaan erilaisia salaatteja. Ravintola oli tunnelmallinen, intiimi ja valoisa. Suhteellisen pienestä koosta huolimatta paikka ei tuntunut ahtaalta, […]

Sadepäivän goji-marja raakasuklaa

Sadepäivän goji-marja raakasuklaa

Valmistimme viime lauantaina pienen satsin lakritsista raakasuklaata, johon lisäsimme goji-marjoja. Sateinen ilta pelastui tämän mainion herkun ansiosta. Yksinkertaisen raakasuklaan valmistamiseen ei mene kuin puoli tuntia ja lopputulos tällä reseptillä on maukkaampi kuin osaisi odottaa! Itse maistoin raakasuklaata ensimmäisen kerran kaveriltani, joka oli jo jonkin aikaa […]