Pääsiäisen rahkatäyte-muffinsit

Kamomillan konditorian ihana resepti: ”Rahka on perinteinen pääsiäisen ajan juttu, ja on tosi hienoa, että sitä saa nykyisin myös vegaanisena soijaversiona! Vinkki: Rahkatäytettä voi tietysti tehdä isomman erän kerrallaan ja syödä sellaisenaan tai täydentää marjoilla ja hedelmillä! Rahkatäytemuffinssit, 9 kpl Mantelimuffinssit: 1 1/2 dl kaura-, manteli- tai soijamaitoa 1/2 dl öljyä (ei kylmäpuristettua rypsiöljyä) 1 dl…