Yleinen

Herkulliset vegaaniset korvapuustit! Smakliga veganska kanelbullar!

Herkulliset vegaaniset korvapuustit! Smakliga veganska kanelbullar!

  N. 25 (suht pientä) pullaa / cirka (små) 25 bullar   Kesto: 60+ min / Dröjer: 60+ min   Paisto: 225°C 8-10 min / Grädda 225°C 8-10 min   Ainekset / Ingredienser:   5 dl manteli-, kaura- tai soijamaitoa / 5 dl mandel,-havre- eller […]

Lihaton lokakuu / Lihantuotanto ja vedenkulutus

Lihaton lokakuu / Lihantuotanto ja vedenkulutus

Lihaton lokakuu lähestyy loppuaan! Tässä vielä yksi tietoisku lihatuotannon ympäristövaikutuksista.  Kolmasosa maatalouden vesijalanjäljestä syntyy lihantuotannosta. Kokonaisuudessaan maatalous kattaa noin 70-90% globaalista vesijalanjäljestä. Tämä luku sisältää niin sinisen, vihreän ja harmaan vesijalanjäljen*.  Lihatuotteiden välillä on eroja, vaikka kasviperäisiin tuotteisiin verrattuna kaikki luvut ovat suuria. Esimerkiksi kiloon […]

Lihaton lokakuu / Lihantuotannon ilmastovaikutuksia

Lihaton lokakuu / Lihantuotannon ilmastovaikutuksia

On taas pienen Lihaton lokakuu -tietoiskun aika! Nature-lehti julkaisi viime viikolla tutkimuksen, jossa tarkastellaan nykyisen ruokajärjestelmämme kestävyyttä. Tutkijoiden mukaan nykyinen ruoantuotantojärjestelmämme on suurena tekijänä monessa ympäristönmuutoksessa. Tällaisia muutoksia ovat muun muassa ilmastonmuutos, maankäytön muutokset sekä makeanveden runsas käyttö. Jos ruoantuotantoon ei tehdä minkäänlaisia muutoksia, voi […]

Vegaaninen Poke bowl

Vegaaninen Poke bowl

4 hlö Ainekset: Riisiä (esim. tumma riisi tai sushi-riisi) Nyhtökaura-paketti tölkki kikherneitä 1 sipuli Salaattia 2 porkkanaa raastettuna tai pilkottuna 1 punainen chili 1 tuore mango kuutioituna tai pussi (200g) pakastettuja mangokuutioita sulatettuna 1 granaattiomenan siemenet 2 avocadoa 2 tomaattia 1 lime Soijakastike Vegaaninen chilimajoneesi […]

Maukas spagetti linssikastikkeella / Smaklig linssås med spaghetti

Maukas spagetti linssikastikkeella / Smaklig linssås med spaghetti

Ainekset / Ingredienser: Linssejä / Linser (kaikki pavutkin sopivat hyvin / även alla bönor passar bra) Tomaattikastike / Tomatsås Pieni keltainen sipuli / en liten gul lök 2-4 valkosipulin kynttä / 2-4 vitklöksklyftor (kaurakerma / havregrädde)   Ohjeet Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja kuullota pannulla […]

Lihaton lokakuu on täällä!

Lihaton lokakuu on täällä!

Tänään alkaa lihaton lokakuu. Ota haaste vastaan ja haasta ystäväsikin mukaan! Liha-aterian tuottamiseen tarvitaan neljä kertaa enemmän maa-alaa kasviperäiseen ateriaan verrattuna. Kasvava lihankulutus ajaa villieläimet ahtaalle ja se vie tilaa luonnon monimuotoisuudelta. Ruoalla on vaikutuksia kasvihuonekaasupäästöihin ja veden käyttöön. Sillä, mitä syöt on väliä ja sinä […]

Tänään on maailman ylikulutuspäivä

Tänään on maailman ylikulutuspäivä

Tänään on maailman ylikulutuspäivä. Suomen oma ylikulutuspäivä oli jo huhtikuussa eli Suomi kulutti jo silloin osuutensa planeettamme luonnon resursseista vuodelle 2018. Ylikulutuksesta on muodostunut nykypäivän normi, mutta se tapahtuu planeetan, ihmisten ja tulevien sukupolvien hyvinvoinnin kustannuksella. Aito onnellisuus muodostuu ainaisen kuluttamisen sijaan yksinkertaisista ja usein […]

TAPAHTUMA: Iltakirppu goes WWF:n Earth Hour 2018!

TAPAHTUMA: Iltakirppu goes WWF:n Earth Hour 2018!

Tervetuloa viettämään WWF:n Earth Houria  Konepajan Brunolle 24.3.2018 klo 18-24! Konepajan Brunon perinteinen Iltakirppu saa ripauksen festaritunnelmaa WWF Nuorten avustuksella. Ohjelmassa on luvassa livemusiikkia, sirkustaidetta ja kiinnostavia tietoiskuja.  Tule nauttimaan tunnelmallisista esityksistä, kuuntelemaan asiantuntijoita ja tapaamaan WWF:n pandaa vaikka koko perheen voimin! Vatsan täyttää herkullinen […]

Täytetyt paprikat -reseptivideo

Täytetyt paprikat -reseptivideo

Täytetyt paprikat Ainekset: 1 ½ dl   Riisiä 2 kpl Paprikaa ½ prk   Purkkimaissia 1 pss   Mozzarellaa 2 pienehköä Mauste- tai suolakurkkua ½ dl   Cashew-pähkinöitä ½   Kesäkurpitsa ½   Sipulia 1    Valkosipulin kynsi 1   Porkkanaa ½ dl   Auringonkukan […]

WWF Suomen uudet nuoret

WWF Suomen uudet nuoret

Rekrytoimme loppuvuodesta WWF Suomen Nuorten tiimiin uusia vapaaehtoisia ja löysimme tiimiin lukuisia uusia kasvoja! Joukostamme löytyy muun muassa lukiolaisia ja maatalouden sekä ympäristötieteen -opiskelijoita, joita yhdistää yhteinen kiinnostus kestävämpään ruokaan. Uuden tiimin voimin tapasimme Meriharjun luontotalolla tammikuussa yhteisen viikonlopun merkeissä. Suunnittelimme ja ideoimme kuluvan viikonlopun […]