Kokemuksia ja kertomuksia lihansyönnin vähentämisestä osa 2

Vuosi sitten julkaisimme ensimmäisen osan ”Kokemuksia ja kertomuksia lihansyönnin vähentämisestä”.  Kuluneen vuoden aikana kasvissyönnin rooli on kasvanut ainakin täällä Suomessa. Nyhtökaurat ja härkikset ovat päässeet kauppojen hyllyille ja kasvispainotteisen ruoan lisääminen lautasella vaikuttaa olevan entistä helpompaa. Kuitenkin monien mielessä, joita kiinnostaa kasvispainotteisempi ruokavalio, pyörivät samat kysymykset, kuin mitä esitimme viimeksi vuosi sitten. Näitä kysymyksiä olivat:…

Iltakirppu goes WWF:n Earth Hour

Konepajan Brunolla vietetään Earth Houria lauantaina 25.3. klo 18-24! Tämän kunniaksi Konepaja Brunon Iltakirppu saa ripauksen festaritunnelmaa: luvassa on sirkustaidetta, livemusiikkia sekä vuoden 2017 Earth Hour- teeman mukaisesti kasvisruokaa kynttilänvalossa. Ravintolapäivän tapaan tapahtumassa myydään kotitekoista kasvisruokaa, minkä lisäksi paikan päällä on muunmuassa Ravintola SoiSoin ruokarekka. Illan juontaa ihana Ina Mikkola! Tapahtuma tehdään yhteistyössä Helsingin kaupungin kanssa….

Lihaopas

Nyt on helpompaa kuin koskaan vähentää lihan kulutusta! WWF julkaisi nimittäin juuri Lihaoppaan, joka neuvoo, minkälaista lihaa kannattaa välttää, miksi sekä, millä liha kannattaa korvata. Vähemmän ja parempaa!   WWF:n LIHAOPAS RUOKAOPAS KALAOPAS

Tule tapaamaan tiimiä Maailma kylässä -festivaaleille!

Ruokavalinnoilla on suuri vaikutus ympäristöön. Ruuantuotannolla on myös kauaskantoisia seurauksia globaaliin oikeudenmukaisuuteen. Miten niin? Miksi? Tule tapaamaan tiimiläisiä ja WWF:n ammattilaisia viikonloppuna 28.5-29.5.16 Maailma kylässä -festivaaleille tai muuten vaan nauttimaan mahtavasti tunnelmasta Helsingin Kaisapuistoon! Tervetuloa!

Vaikuta syömällä -kampanja

Haluaisitko tehdä jotain maapallomme ja sen asukkaiden hyväksi? Tiesitkö että voit vaikuttaa syömällä – ja samalla tehdä siitä helppoa ja hauskaa! Ruokavalinnoilla on merkitystä, sillä ne muodostavat merkittävän osan jokaisen ihmisen ilmasto- ja ympäristövaikutuksista. Vaikuta syömällä -kampanjan tavoitteena on innostaa suomalaisia nuoria kasvisruoan pariin ja kannustaa nuoria vähentämään lihan kulutustaan sekä pohtimaan ruokavalintojensa merkitystä. Kampanjan…

Kokemuksia ja kertomuksia lihan vähentämisestä, osa 1

Keväisenä päivänä törmäsin toisen Vaikuta syömällä -tiimiläisen pohdintaan, onko ihmisillä yleensä ollut vaikeaa tai helppoa vähentää lihan syömistä. Toiseksi kysymykseksi nousi se, että kauan lihan syömisen vähentämiseen kestää tottua. Nämä ajatukset ovat olennaisia, kun mietitään esimerkiksi kasvissyönnin aloittamista tai punaisen lihan vähentämistä lautaselta. Lähdin selvittämään asiaa kysyen ystäviltäni ja tuttaviltani kokemuksia ja kertomuksia liittyen lihan…

13 myyttiä ja väitettä kasvissyönnistä

13 myyttiä ja väitettä kasvissyönnistä Tämä juttu käsittelee myyttejä ja väitteitä koskien niin vegetaristeja kuin vegaanejakin. Vegetaristit eli tuttavallisemmin kasvissyöjät syövät usein maitotuotteita ja kananmunia, jotkut myös jopa kalaa. Vegaanit, jotka voidaan luetella myös kasvissyöjiksi, eivät syö mitään eläinperäisiä tuotteita. 1.Kasvissyönti on kallista Erikoistuotteet kuten tofu ja seitan voivat olla kalliita, lisäksi eri merkeillä voi…

Haluatko uusia makuelämyksiä?

Haluaisitko ryhtyä kasvissyöjäksi tai vähentää lihankulutustasi? Se ei ole ollenkaan vaikeaa. On yllättävää, miten hauskaa uusien raaka-aineiden testaaminen on ja ruokavalion päivittäminen piristää. Lihasta luopuminen ei tarkoita totaalista ruokavalion muutosta ja lempiruokiesi hautaamista. Kasvisruokavalio ja uusien ruokien testaaminen avaa uusia ovia sekä makumaailmoja. Oikeutta eläimille -yhdistys on tehnyt kätevän oppaan, jolla pääsee hyvin alkuun ja saat helposti tietoa…

Saako lihaa syödä?

”Ruokavalinnat ovat arjen pieniä tekoja, joita teemme lähes huomaamattamme. Ruokavalinnoillamme on kuitenkin suuri merkitys globaalisti, sillä ruuantuotantoon käytetään valtavasti luonnonvaroja. Ruoantuotanto aiheuttaa noin 20 prosenttia ilmastovaikutuksista ja vastaa 70 prosentista globaalista veden kulutuksesta. Se on ylivoimaisesti suurin maankäytön muoto, noin 1/3 tuottavasta maa-alasta on maatalouden käytössä. Sekä suoraan että välillisten vaikutusten kautta ruoantuotanto on myös…