Lihaton lokakuu ja helppo spagetti soijarouhekastikkeella

Se on jälleen täällä – lihaton lokakuu! Syksyllä iltojen pimetessä saattaa olla kiire ja pieni väsymys tehdä mitään vaikeampaa ruokaa. Näin ollen kehitimme helpon spagettireseptin!

Tarvitset:
-paketin tomaattimurskaa (500g)
-kalamataoliiveja
-soijarouhetta (vaaleaa tai tummaa)
-soijakastiketta
-valkosipulinkynnen
-paprikan
-öljyä
-savupaprikamauste (saa esimerkiksi Ekolosta ja Ruohonjuuresta)
-pippuria
-grillausmaustetta

+extrana jos haluaa cashewpähkinöitä

Ohje:
1. Keitä haluamasi määrä spagettia kattilassa.
2. Turvota soijarouhetta haluamasi määrä paketissa löytyvän ohjeen mukaisesti.
3. Valuta ylimääräinen vesi soijarouheesta pois ja laita öljyllä paistumaan pannulle.
4. Lisää pilkottu valkosipulinkynsi ja pilkottu paprika soijarouheen joukkoon pannulle. (Lisää myös cashew pähkinät, jos sinulla on)
5. Mausta soijarouhe kunnolla ( esim. pippuria, grillaus- ja savupaprikamaustetta.) Kaada hieman soijakastiketta soijarouheen sekaan.
6. Valuta spagetista ylimääräinen vesi pois.
7. Lisää tomaattimurska ja kalamataoliiveja soijarouheeseen ja sekoita. Anna lämmetä hetken esimerkiksi jälkilämmöllä.
8. Ateria on valmis nautittavaksi!FullSizeRender (7)

Katso täältä vinkit lihattomaan lokakuuhun:
Lihaton lokakuu tulee! – vinkit lihattomaan kuukauteen

Tässä koottuna WWF:n oppaat vastuulliseen syömiseen:
Lihaopas, kalaopas ja ruokaopas

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *