Postaukset

Seitania pääsiäispöytään -resepti

Seitania pääsiäispöytään -resepti

Pääsiäispöydät täyttyvät lampaanlihasta ja muista herkuista. Pääsiäisestä voi kuitenkin nauttia myös syömällä vähemmän lihaa ja valita pääruoaksi esimerkiksi rosmariiniseitania. Rosmariinista tulee itselleni aivan pääsiäisfiilikset, joten suosittelen testaamaan tätä ihanaa reseptiä! Apua! Miten seitania tehdään? Tarvitset seitanin tekoon gluteenijauhoja (ripaus gramjauhoja) mausteita kasvisliemikuution vettä Seitaniin tarvittavat gluteeni- […]

Pääsiäispasha

Pääsiäispasha

Tämä resepti riittää noin neljälle, jos ihmiset eivät syö kovin suuria määriä. Halutessaan voi tehdä suuremman määrän, jolloin pashaa riittää useammalle. Seuraamalla suluissa olevia tuote-ehdotuksia, saat koostettua vegaanivieraille sopivan pashan.  Ainekset 1 dl vispikermaa (esim. Alpro Airy&Creamy) 1/2 pkt maustamatonta soijatuorejuustoa (esim Tofutti, paketissa 225 […]

Pääsiäisen pupusämpylät

Pääsiäisen pupusämpylät

Tästä helposta sämpyläreseptistä voit muotoilla söpöt pupusämpylät, tai halutessasi myös tavalliset sämpylät. Pupujen muotoilu ei ole vaikeaa, mutta siihen tulee varata riittävästi aikaa.   Pupusämpylät n. 15 kpl 5 dl kauramaitoa n. 10 dl sämpyläjauhoja 25 g tuorehiivaa 2 tl suolaa 1 rkl sokeria tai […]

Nuoret eduskuntavaaliehdokkaat puhuvat muovista

Nuoret eduskuntavaaliehdokkaat puhuvat muovista

Vaalit lähestyvät, joten halusimme antaa palstatilaa nuorille eduskuntavaaliehdokkaille tarjoamalla heille mahdollisuuden jakaa ajatuksiaan muoviin ja sen kierrättämiseen liittyen. Viime syksynä osa WWF Nuorista pääsi tutustumaan muovinkierrätyslaitokseen Berliinissä ja sen innoittamana lähdimme toteuttamaan muoviprojektia. Halusimme herätellä myös nuoria ehdokkaita ajattelemaan muovin roolia yhteiskunnassamme ja heidän suhdettaan […]

Välimerellinen kasvispasta

Välimerellinen kasvispasta

Tämä kasvispasta on täyttävä, värikäs ja helppo tapa lisätä kasvisten määrää omassa ruokavaliossa. Herkullinen pasta valmistuu alle tunnissa, mutta maistuu vielä paremmalta, kun sen antaa muhia hieman pidempään liedellä.   Välimerellinen kasvispasta noin 4-6 henkilölle   1 kesäkurpitsa 1 munakoiso 1 punainen paprika 1 sipuli […]

Manteli-taatelimuffinssit

Manteli-taatelimuffinssit

Nämä vegaaniset ja terveelliset muffinssit saavat makeutensa taatelista ja banaanista! Muffinssit sopivat vaikka aamupalaksi tai välipalaksi. Halutessasi voit lisätä taikinaan suklaata tai vaihtaa mantelit pekaanipähkinöihin.   Manteli-taatelimuffinssit (8-10 kpl)   3,5 dl jauhoja (noin puolet kaurajauhoja ja puolet spelttijauhoja)* 1 tl leivinjauhetta 0,5 tl vaniljajauhetta […]

Energiapallot kahdella tapaa

Energiapallot kahdella tapaa

Nämä täyteläiset ja täysin kasvispohjaiset energiapallot ovat terveellisiä herkkuja, jotka sopivat välipalaksi kouluun tai antamaan lisäenergiaa vaikka ennen tai jälkeen treenin. Alla on resepti kaakao-appelsiini energiapalloihin, sekä maca-kookos energiapalloihin. Reseptejä on helppo muunnella tarvittaessa kokeillen erilaisia makuyhdistelmiä.   Applesiini-kookos energiapallot (n. 8-10 kpl) 200 g […]

Raikas nuudelisalaatti

Raikas nuudelisalaatti

Tämä maukas nuudelisalaatti on helppo muunnella omaan makuun sopivaksi. Salaatti sopii hyvin vaikka mukaan otettavaksi lounaaksi kouluun tai töihin. Voit myös jättää nuudelit kokonaan pois ja tehdä kevyemmän version salaatista.   Salaatti 4-5 henkilölle 4 kourallista lehtikaalia 2 isoa porkkanaa 1 keltainen paprika 1 punainen […]

Vegaaninen New Yorkin juustokakku

Vegaaninen New Yorkin juustokakku

Tämä kakku on kasvispohjainen muunnelma perinteisestä New Yorkin juustokakusta. Kakku on täyteläinen ja samalla raikas!   Pohja: 250 g täysjyvä Digestive-keksejä 120 g kasvismargariinia, esim. sininen Keiju ripaus suolaa   Täyte: 2 dl cashiew –pähkinöitä 300 g maustamatonta vegaanista tuorejuustoa, esim. Oatlyn PåMakan 1 tlk […]

Arctic Youth Summit

Arctic Youth Summit

Mikä Arctic Youth Summit? Rovaniemen Norvajärvellä järjestettiin lokakuussa 2018 ensimmäinen Arctic Youth Summit, jonka tarkoituksena oli edistää yhteistyötä arktisen alueen nuorten välillä ja saada alulle nuorten vaikutustyö arktisen biodiversiteetin hyväksi. Järjestäjinä olivat arktisen neuvoston biodiversiteettityöryhmä CAFF (Conservation of Arctic Flora and Fauna) sekä WWF Suomi […]

Hedelmäinen kvinoakakku

Hedelmäinen kvinoakakku

Hedelmäinen kvinoakakku sopii loistavasti etenkin joulun kahvipöytään! Kakusta saa noin 10-12 palaa 1 ½ dl kvinoaa 3 dl vettä 3 medium-kokoista kypsää banaania 10 pehmeää kuivattua aprikoosia 1 dl kuivattuja karpaloita 3 rkl chiasiemeniä ½ dl rypsiöljyä tai sitruunaoliiviöljyä 3 rkl vaahterasiirappia 2 dl (80 […]

JOULUKALENTERI: LUUKKU 21

JOULUKALENTERI: LUUKKU 21

  Luukku 21: Vinkkejä ekologisempaan siivoukseen. Ekosiivoukseen ei tarvita kalliita ja hienoja ekotuotteita vaan perussiivouksen voi hoitaa muutamalla ruokakaapista löytyvällä tuotteella. Hyödyllisiä ja siivoukseen soveltuvia tuotteita ovat muun muassa sitruuna, etikka ja ruokasooda.   Sitruuna – desinfioi ja kirkastaa – Sitruunaa voi käyttää peilien ja […]